Tortinha de leite condensado
*Ingredientes:*
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/2 xícara de manteiga (100g)
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 lata de leite condensado
– 2 gemas de ovo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 lata de creme de leite
– Chocolate em pó ou raspas de chocolate (opcional, para decorar)
*Instruções:*
1. *Preparando a massa:*
– Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga e o açúcar até formar uma massa homogênea.
– Forre o fundo e as laterais de forminhas individuais de torta com essa massa.
– Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que a massa fique dourada. Retire e deixe esfriar.
2. *Preparando o recheio:*
– Em uma tigela, misture o leite condensado, as gemas e a essência de baunilha.
– Leve essa mistura ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a engrossar. Isso pode levar alguns minutos. Não deixe ferver.
– Retire do fogo e deixe esfriar.
3. *Montagem:*
– Após esfriar, despeje o recheio dentro das massas de torta já assadas e resfriadas.
– Leve à geladeira por algumas horas, até que o recheio esteja firme.
4. *Decorando (opcional):*
– Antes de servir, você pode decorar as tortinhas com chocolate em pó ou raspas de chocolate, se desejar.
Agora você tem deliciosas tortinhas de leite condensado para saborear. Aproveite
