Sobremesa Serra Azul
Ingredientes
1ª camada (creme branco):
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a medida da lata)
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de amido de milho
2ª camada:
• 1 lata de creme de leite
3ª camada (gelatina azul):
• 1 caixa de gelatina sabor abacaxi ou tutti-frutti (ou framboesa)
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água fria
Modo de preparo
1. Creme branco:
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido. Mexa até engrossar.
Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
2. Creme de leite:
Espalhe o creme de leite por cima do creme já frio.
3. Gelatina:
Dissolva a gelatina na água quente, misture a água fria e deixe esfriar (sem endurecer).
Despeje com cuidado sobre o creme de leite.
4. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas até ficar bem firme.
