Roscas glaceadas de Natal
4 ovos
1 xícara de açúcar
1x de manteiga
1 x de leite morno
1 colher (sopa) de salamoniaco
1 colher ( sopa) royal/ fermento químico
50 gramas de Coco ralado. Opcional
Farinha até o ponto de fazer as roscas.
Corte e molde em formato de roscas.
Coloque em uma forma untada e leve para assar até estarem assada.
Glacê
4 claras
12 colheres (sopa) de açúcar
Misture bem, leve ao fogo, mexendo sempre, aquecer até passar de morno, não deixe cozinhar. Coloque na batedeira, bater até que fique um merengue fofo, acrescente algumas gotas de limão ou vinagre enquanto estiver batendo. Passe nas bolachas, confeite a gosto e deixe secar.
Fonte: Dona Be Dicas e Receitas
