Rolo de Peito de Frango Recheado na Air Fryer
Ingredientes
• 2 filés grandes de peito de frango abertos em formato de manta (ou 4 menores)
• Sal, pimenta-do-reino e alho a gosto
• Mostarda ou requeijão (opcional, para dar cremosidade)
• 4 fatias de presunto
• 4 fatias de muçarela
• Orégano a gosto
• Palitos de dente ou barbante culinário
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👩🍳 Modo de preparo:
1. Tempere os filés com sal, pimenta e alho. Se quiser, adicione um pouco de mostarda ou requeijão por cima para dar sabor.
2. Sobre cada filé, coloque:
• 2 fatias de presunto
• 2 fatias de muçarela
• Um pouco de orégano
3. Enrole com cuidado como um rocambole. Prenda com palitos de dente ou barbante.
4. Preaqueça a Air Fryer a 180 °C por 5 minutos.
5. Coloque os rolinhos na cesta da Air Fryer com a parte da dobra virada para baixo.
6. Asse por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. O tempo pode variar conforme o tamanho dos rolinhos e a potência da sua Air Fryer.
