Receita básica de cupcake
Ingredientes:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 colheres de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
3. Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.
4. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
5. Adicione a essência de baunilha à mistura de manteiga e açúcar.
6. Gradualmente, adicione a mistura de farinha à mistura úmida, alternando com o leite. Comece e termine com a mistura de farinha.
7. Encha as forminhas de cupcake até 2/3 de sua capacidade.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar antes de decorar conforme sua preferência.
Aproveite seus cupcakes!
