Rapadura de leite Ninho
Ingredientes:
• 2 xícaras de leite em pó Ninho
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite condensado
• 1/4 de xícara de água
• 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
1. Em uma panela grande, misture o açúcar, o leite condensado, a água e a manteiga. Leve ao fogo médio.
2. Mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar e desgrude do fundo da panela. Isso pode levar cerca de 10-15 minutos.
3. Retire a panela do fogo e misture o leite em pó Ninho até que a massa fique homogênea.
4. Despeje a massa em uma superfície plana e untada com manteiga ou revestida com papel-manteiga.
5. Use as mãos ou um rolo de massa para alisar a massa até atingir a espessura desejada para a sua rapadura.
6. Deixe a rapadura esfriar por alguns minutos, mas ainda estando morna, corte em pedaços pequenos ou na forma que preferir.
7. Deixe esfriar completamente antes de servir.
Agora você tem sua rapadura de leite Ninho caseira! Lembre-se de que, como a massa pode ficar bem quente, tenha cuidado ao manuseá-la durante o processo.
