Picadinho de Frango ao Molho Rosé
Ingredientes:
• 500 g de peito de frango cortado em cubinhos
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (chá) de páprica doce ou picante (opcional)
• 3 colheres (sopa) de ketchup
• 3 colheres (sopa) de maionese
• ½ caixinha de creme de leite (aprox. 100 g)
• Cheiro-verde picado a gosto
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✅ Modo de preparo:
1️⃣ Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até começar a dourar.
2️⃣ Junte o alho e refogue por mais 1 minutinho.
3️⃣ Acrescente o frango em cubinhos, tempere com sal, pimenta e páprica, e mexa até dourar bem.
4️⃣ Desligue o fogo e espere o frango esfriar um pouco (isso evita que o molho talhe).
5️⃣ Misture o ketchup e a maionese, mexendo bem.
6️⃣ Ligue o fogo baixo novamente, adicione o creme de leite e misture até aquecer — não deixe ferver para não talhar.
7️⃣ Finalize com cheiro-verde picado.
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🍽 Dica: Sirva com arroz branco, batata palha ou uma salada verde fresca.
