Peito de Frango ao Forno com Creme de Queijo
Ingredientes
• 4 filés de peito de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 dente de alho picado
• Suco de 1 limão
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara (chá) de muçarela ralada
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Orégano ou ervas finas a gosto
Modo de Preparo
1. Tempere o frango:
Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, alho e suco de limão. Deixe marinando por pelo menos 20 minutos.
2. Doure o frango:
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e doure os filés de frango por 2 minutos de cada lado. Reserve.
3. Prepare o creme de queijo:
Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, o queijo parmesão e a muçarela. Ajuste o sal, se necessário, e tempere com orégano ou ervas finas.
4. Monte o prato:
Em um refratário, disponha os filés de frango dourados e espalhe o creme de queijo por cima, cobrindo bem.
5. Leve ao forno:
Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 minutos ou até que o creme esteja gratinado e dourado.
6. Sirva:
Retire do forno e sirva quente, acompanhado de arroz branco, batata palha ou uma salada verde.
Bom apetite!
