Pão de queijo zero lactose
Ingredientes
• 1 xícara de leite zero lactose
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de polvilho doce (ou meio doce, meio azedo)
• 1 ovo
• 1 xícara de queijo zero lactose ralado (muçarela ou parmesão)
Modo de preparo
1. Em uma panela, coloque o leite zero lactose, o óleo e o sal. Leve ao fogo até começar a ferver.
2. Despeje esse líquido quente sobre o polvilho em uma tigela e misture bem.
3. Espere amornar e acrescente o ovo, misturando até incorporar.
4. Junte o queijo zero lactose e misture até formar uma massa homogênea.
5. Modele bolinhas com as mãos untadas.
6. Coloque em uma assadeira (não precisa untar).
7. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 25 a 30 minutos, até dourar.
