OMELETE DE FORNO

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Broccoli , chicken and cheese pie ( quiche)

OMELETE DE FORNO

INGREDIENTES

6 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 tomate picado sem as sementes

1/2 cebola picada

1/2 xícara (chá) de seleta de legumes

azeitona a gosto

100 g de mussarela

100 g de presunto

salsinha e cebolinha a gosto

sal a gosto

pimenta-do-reino a gosto

orégano a gosto

MODO DE PREPARO

Em uma copo junte o leite com a farinha de trigo, mexa até dissolver e reserve.

Em uma tigela coloque os ovos e, com o auxílio de um batedor, misture-os.

Adicione a mistura do copo reservado e mexa.

Acrescente a cebola picada, a seleta de legumes, as azeitonas, o tomate picado sem as sementes, a mussarela, o presunto, a salsinha e a cebolinha, o orégano, a pimenta-do-reino e o sal; misture.

Em uma assadeira untada com manteiga e farinha despeje os ingredientes da tigela.

Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 30 minutos.
Fonte: Tudo Gostoso

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