Nega Maluca com Cobertura Crocante de Sucrilhos
Ingredientes da massa:
* 3 ovos
* 1 xícara de açúcar
* 1 xícara de chocolate em pó
* 1/2 xícara de óleo
* 1 xícara de água quente
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura crocante:
* 1 lata de leite condensado
* 3 colheres de sopa de chocolate em pó
* 1 colher de sopa de manteiga
* Sucrilhos a gosto
Modo de preparo:
Bata os ovos, o açúcar, o chocolate e o óleo. Acrescente a água quente e misture bem. Adicione a farinha e, por último, o fermento.
Despeje em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos.
Para a cobertura, leve ao fogo o leite condensado, o chocolate e a manteiga, mexendo até formar um brigadeiro mole. Espalhe sobre o bolo ainda morno e finalize com sucrilhos por cima.
Fica fofinho, chocolatudo e com aquela crocância deliciosa!
