MANDIOCA GRATINADA DE FORNO
INGREDIENTES
1/2 de mandioca cozida (em pedaços)
2 xícaras de leite
2 colheres de margarina
1 colher de farinha de trigo
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto
Azeite a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma travessa coloque o azeite ao fundo de modo que unte a travessa.
Em seguida os pedaços de mandioca e cheiro verde por cima, reserve.
Em uma panela média derreta a margarina, acrescete o leite, a farina já dissolvida e mexa até engrossar.
Acrescente o sal.
Despeje o molho branco sobre a mandioca, o queijo ralado a gosto e leve ao forno até gratinar.
Fonte: Tudo Gostoso
