Frango Cremoso com Milho e Requeijão
Ingredientes:
• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 pote de requeijão (200g)
• 1/2 caixinha de creme de leite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto
• Queijo ralado para gratinar (opcional)
Modo de preparo:
1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione o frango desfiado e o milho. Refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o requeijão e o creme de leite. Misture bem até formar um creme homogêneo.
4. Tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
5. Se quiser, transfira para um refratário, polvilhe queijo por cima e leve ao forno para gratinar por 15 minutos.
6. Sirva com arroz branco e uma salada verde.
