Frango com creme de brócolis

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Frango com creme de brócolis

Ingredientes:
– 500g de peito de frango cortado em cubos
– 1 colher de sopa de óleo vegetal
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola picada
– 2 xícaras de brócolis picados
– 1 xícara de caldo de galinha
– 1 xícara de creme de leite fresco
– 1 colher de sopa de manteiga
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo ralado (opcional, para finalizar)

Instruções:
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal e doure o alho e a cebola.
2. Adicione o frango e refogue até ficar cozido por completo.
3. Acrescente os brócolis e o caldo de galinha. Cozinhe até os brócolis ficarem macios.
4. Reduza o fogo e adicione o creme de leite fresco e a manteiga. Mexa bem até ficar um creme homogêneo.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Se desejar, finalize polvilhando queijo ralado por cima antes de servir.

Aproveite o seu delicioso frango com creme de brócolis!

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