Frango com Bacon
Ingredientes:
• 4 filés de peito de frango
• 8 fatias de bacon
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Alho picado (opcional)
• Palitos de dente
• Azeite ou óleo para fritar
Modo de Preparo:
1. Preparar o Frango: Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino e alho picado, se desejar. Deixe descansar por alguns minutos para absorver os temperos.
2. Enrolar com Bacon: Corte os filés de frango ao meio se forem grandes. Enrole cada pedaço de frango com uma fatia de bacon. Use os palitos de dente para prender o bacon no lugar.
3. Fritar: Aqueça uma frigideira grande com um pouco de azeite ou óleo. Coloque os medalhões na frigideira e frite em fogo médio, virando ocasionalmente, até que o bacon esteja dourado e crocante e o frango esteja cozido por dentro (cerca de 15-20 minutos).
4. Servir: Retire os palitos de dente e sirva os medalhões quentes. Acompanhe com seus acompanhamentos preferidos, como arroz, legumes ou uma salada fresca.
Bom apetite!
