Frango aos Três Queijos
Ingredientes:
• 1 kg de peito de frango em cubos ou filés
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 fio de azeite ou óleo
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 100 g de queijo muçarela ralado
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 100 g de queijo provolone ralado
• Cheiro-verde ou orégano a gosto
Modo de preparo:
1. Tempere o frango com alho, sal e pimenta.
2. Em uma panela ou frigideira grande, aqueça o azeite e doure o frango até ficar bem selado.
3. Abaixe o fogo e acrescente o creme de leite e o requeijão, mexendo bem.
4. Junte a muçarela, o parmesão e o provolone, mexendo até os queijos derreterem e formar um molho cremoso.
5. Ajuste o sal, finalize com cheiro-verde ou orégano.
Dica:
Se quiser gratinar, transfira para um refratário, cubra com um pouco mais de muçarela e leve ao forno por 10 minutos.
