Frango à milanesa com creme de milho
Frango à Milanesa:
Ingredientes:
• Peitos de frango
• Farinha de trigo
• Ovos batidos
• Farinha de rosca
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar
Instruções:
1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
2. Passe cada pedaço de frango na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de frango até dourarem.
Creme de Milho:
Ingredientes:
• Milho verde (pode ser enlatado)
• Leite
• Amido de milho
• Creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo ralado (opcional)
Instruções:
1. Bata o milho e o leite no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Leve essa mistura a uma panela, adicione o amido de milho, mexendo até engrossar.
3. Acrescente o creme de leite, sal, pimenta e queijo ralado (se preferir).
4. Cozinhe até atingir a consistência desejada.
Sirva o frango à milanesa com o creme de milho por cima. Bom apetite!
