Filé de frango ao molho de limão
*Ingredientes:*
– 4 filés de frango
– Suco de 2 limões
– 2 dentes de alho picados
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1/2 xícara de caldo de galinha
– 1/2 xícara de creme de leite
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
*Instruções:*
1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta, suco de limão e alho picado. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
2. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga em fogo médio-alto. Quando a manteiga estiver derretida e começar a borbulhar, adicione os filés de frango.
3. Cozinhe os filés até que fiquem dourados de ambos os lados e cozidos por completo. Isso geralmente leva de 4 a 6 minutos de cada lado, dependendo da espessura dos filés. Retire os filés da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione o caldo de galinha e o creme de leite. Cozinhe, mexendo constantemente, até que o molho comece a engrossar, o que deve levar cerca de 5 minutos.
5. Retorne os filés de frango à frigideira e deixe-os aquecer no molho por mais alguns minutos.
6. Ao servir, regue os filés de frango com o molho de limão e decore com salsinha picada.
Este prato é perfeito com acompanhamentos como arroz branco, purê de batata ou vegetais cozidos no vapor. Aproveite sua refeição!
