Cuscuz de frigideira com ovo
ingredientes
4 colheres de sopa de cuscuz de milho
4 colheres de sopa de água
Manteiga para untar a frigideira
1 ovo
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Queijo ralado a gosto
3 tomates-cerejas cortados em cubos
Palmito a gosto
Cream cheese ou requeijão a gosto
Modo de preparo
Coloque o cuscuz em uma tigela.
Adicione a água, mexa e deixe hidratar por 10 minutos.
Em seguida, unte a frigideira com a manteiga e molde o cuscuz.
Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e aguarde 3 minutos.
Retire a tampa, coloque o ovo, tempere com sal, pimenta, queijo ralado e tomate.
Finalize com o palmito e o cream cheese.
Tampe novamente e cozinhe até o ovo estar no ponto desejado e o queijo derreter.
Agora é só servir, bom apetite.
Fonte: receitaria.com.br
