Cuscuz de frigideira com ovo

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Cuscuz de frigideira com ovo

ingredientes

4 colheres de sopa de cuscuz de milho

4 colheres de sopa de água

Manteiga para untar a frigideira

1 ovo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Queijo ralado a gosto

3 tomates-cerejas cortados em cubos

Palmito a gosto

Cream cheese ou requeijão a gosto

Modo de preparo

Coloque o cuscuz em uma tigela.
Adicione a água, mexa e deixe hidratar por 10 minutos.
Em seguida, unte a frigideira com a manteiga e molde o cuscuz.
Leve a frigideira ao fogo baixo, tampe e aguarde 3 minutos.
Retire a tampa, coloque o ovo, tempere com sal, pimenta, queijo ralado e tomate.
Finalize com o palmito e o cream cheese.
Tampe novamente e cozinhe até o ovo estar no ponto desejado e o queijo derreter.
Agora é só servir, bom apetite.
Fonte: receitaria.com.br

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