Cupim assado recheado com queijo parmesão

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Carne desfiada
Cupim

Cupim assado recheado com queijo parmesão
Ingredientes

1 unidade de cupim bovino temperado

1/2 garrafa de vinho branco seco(s)

200 gr de queijo ralado

1 xícara (chá) de azeite de oliva

Como Fazer

1. Faça furos na carne de modo que possa introduzir os cubos de queijo, derrame o vinho sobre a peca e pincele com azeite.
2. Envolva tudo com papel alumínio e leve ao forno médio 180 graus por 2 a 3 horas.
3. Abra o papel alumínio e deixe assar até a peça corar.
4. Sirva com batatinhas  douradas.
Fonte: Cybercook.com.br

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