Cupim assado recheado com queijo parmesão
Ingredientes
1 unidade de cupim bovino temperado
1/2 garrafa de vinho branco seco(s)
200 gr de queijo ralado
1 xícara (chá) de azeite de oliva
Como Fazer
1. Faça furos na carne de modo que possa introduzir os cubos de queijo, derrame o vinho sobre a peca e pincele com azeite.
2. Envolva tudo com papel alumínio e leve ao forno médio 180 graus por 2 a 3 horas.
3. Abra o papel alumínio e deixe assar até a peça corar.
4. Sirva com batatinhas douradas.
Fonte: Cybercook.com.br
