Ingredientes:
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
Cobertura:
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Canela em pó a gosto
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Adicione os ingredientes líquidos à mistura de farinha e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada.
6. Em uma pequena panela, derreta a manteiga e misture com o açúcar e a canela. Espalhe essa mistura sobre a massa na forma.
7. Para a cobertura, misture a farinha, o açúcar e a manteiga até obter uma consistência de migalhas. Espalhe isso por cima da massa.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 40-45 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
9. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em pedaços e servir. Aproveite sua cuca!
Lembre-se de que você pode personalizar a cobertura e adicionar frutas ou outros ingredientes, como uvas ou pedaços de maçã, para variar o sabor da cuca.
