Cuca Alemã de Morango
Ingredientes:
Massa:
• 500g de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 200g de manteiga
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
Cobertura:
• Morangos cortados em fatias
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
Farofa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar
• 50g de manteiga
• 1 colher de chá de canela em pó
Instruções:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal. Adicione a manteiga e misture até formar uma farofa.
2. Em outro recipiente, misture o ovo, o leite e o fermento. Adicione essa mistura aos ingredientes secos, formando uma massa.
3. Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por 30 minutos.
4. Em uma forma untada, abra a massa com as mãos, cobrindo o fundo.
5. Distribua as fatias de morango sobre a massa.
6. Misture o açúcar e a canela da cobertura e polvilhe sobre os morangos.
7. Para a farofa, misture a farinha, o açúcar, a manteiga e a canela até formar uma textura de farofa grossa. Espalhe sobre os morangos.
8. Deixe a cuca descansar por mais 15 minutos.
9. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40-45 minutos, ou até dourar.
10. Deixe esfriar antes de cortar. Sirva e aproveite sua deliciosa cuca alemã de morango! 🍓🍰
