Delicioso, saudável e perfeito para matar a vontade de doce sem sair da rotina!
Ingredientes da massa:
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de cacau em pó 50%
Recheio:
100g de iogurte natural desnatado
1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
50g de coco ralado
Finalização:
Chocolate 70% a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o ovo, a farinha de aveia e o cacau até formar uma massa homogênea.
Despeje em uma frigideira antiaderente e cozinhe dos dois lados até firmar.
Para o recheio, misture o iogurte, o leite em pó e o coco ralado até obter um creme bem homogêneo.
Recheie o crepe, dobre e finalize com chocolate 70% derretido por cima.
Fica cremoso por dentro, chocolatudo por fora e super equilibrado.
