Coxas de Frango Assadas e Marinadas com Molho Shoyu
Ingredientes:
• 8 coxas de frango
• 1/2 xícara de molho shoyu
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de gengibre ralado
• 2 colheres de sopa de mel
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Pimenta calabresa (opcional)
• Cebolinha picada para decorar
Instruções:
1. Misture molho shoyu, azeite, alho, gengibre, mel, suco de limão, sal e pimenta.
2. Marinar o frango na mistura por pelo menos 2 horas na geladeira.
3. Pré-aqueça o forno a 200°C.
4. Coloque as coxas na assadeira, despeje a marinada por cima e asse por 40-45 minutos, virando na metade do tempo.
5. Decore com cebolinha picada e sirva quente.
Bom apetite!
