Chips de batata doce na air fryer
Chips de Batata Doce na Air Fryer
Ingredientes:
• 2 batatas doces médias
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Páprica (opcional)
• Ervas secas (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparar as Batatas:
• Lave bem as batatas doces e descasque-as (se preferir, pode deixar a casca).
• Corte as batatas em rodelas finas, com aproximadamente 2-3 mm de espessura. Para garantir uniformidade, use um mandoline.
2. Temperar:
• Coloque as rodelas de batata em uma tigela e adicione o azeite. Misture bem para garantir que todas as fatias estejam levemente cobertas de azeite.
• Tempere com sal e os outros temperos de sua preferência, como pimenta-do-reino, páprica e ervas secas. Misture novamente.
3. Preaquecer a Air Fryer:
• Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
4. Cozinhar:
• Coloque as rodelas de batata na cesta da air fryer em uma única camada. É importante não sobrecarregar a cesta para que os chips cozinhem uniformemente.
• Cozinhe a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, virando os chips na metade do tempo. Fique de olho para garantir que não queimem, pois o tempo pode variar conforme a espessura das fatias e o modelo da air fryer.
5. Finalizar:
• Retire os chips da air fryer e deixe esfriar em uma grade ou prato forrado com papel toalha para que fiquem ainda mais crocantes.
6. Servir:
• Sirva os chips de batata doce como um lanche saudável ou acompanhamento. Aproveite!
Bom apetite!
