Brócolis acebolado com bacon
Ingredientes:
200 gramas de bacon
1 cebola
1 pimentão
1 buquê de brócolis
1 colher de sopa de azeite
sal a gosto
pimenta a gosto
Modo de preparo:
Refogue o bacon, acrescente a cebola e o pimentão e refogue ligeiramente, após acrescente o brócolis e os outros temperos como o sal e pimenta.
Se preferir o brócolis mais macio, pode refogar ele na água antes do preparo.
Retire do fogo e sirva acompanhado de arroz branco e uma carne de sua preferência.
Uma dica é usar como recheio de pastéis ou tapioca.
