Bolo Saudável de Banana e Maçã
Sem açúcar • Sem lactose • Sem farinha branca
Ingredientes
• 3 bananas maduras
• 2 ovos
• 1 maçã ralada
• 1/2 xícara de óleo de coco ou óleo vegetal
• 1 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Canela a gosto
• Uvas-passas ou castanhas (opcional)
Modo de preparo
1️⃣ Amasse bem as bananas.
2️⃣ Misture os ovos e o óleo.
3️⃣ Acrescente a maçã ralada e a aveia.
4️⃣ Finalize com canela e fermento.
5️⃣ Coloque em forma untada e asse a 180 °C por 30 a 40 minutos.
Espere esfriar e sirva
Dica
• Se quiser mais doce, adicione tâmaras picadas.
• Pode substituir a aveia por farinha de amêndoas para ficar low carb.
