Bolo pizza
Ingredientes:
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
Cobertura (personalize conforme preferência):
• Molho de pizza
• Queijo mussarela ralado
• Pepperoni, cogumelos, azeitonas, etc.
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o óleo e o leite.
4. Combine as misturas úmidas e secas até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma para bolo untada.
6. Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco.
8. Espalhe o molho de pizza sobre o bolo e adicione a cobertura desejada.
9. Leve ao forno novamente até que o queijo derreta e a cobertura fique dourada.
10. Sirva e aproveite seu bolo pizza!
Lembre-se de ajustar os ingredientes e as coberturas conforme seu gosto pessoal.
