Bife diferente

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carne grelhada

Bife diferente

1/2 kg de coxão mole

3 dentes de alho

1 cebola grande picadinha
2 tomates picadinho
1/2 pimentão pequeno

Coentro e cheiro verde a gosto

queijo mussarela

orégano

1 colher de maionese

1 colher cheia de molho de tomate

1/2 caixinha de creme de leite sem soro
óleo

sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
Tempere os bifes com sal e alho.
Aqueça o óleo numa panela coloque os bifes, quando a água que solta da carne secar coloque mais 1/2 xícara de água.
Espere secar novamente.
Quando os bifes jé estiverem ficando dourados acrescente a maionese, o molho de tomate e o creme de leite.
Em seguida o tomate, cebola, pimentão e o coentro.
Deixe fritar mais um pouco e coloque a mussarela por cima e o orégano.
Em seguida tampe a panela e desligue o fogo!
Fonte: Tudo Gostoso

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