Bife de Forno Sabor Pizza
Ingredientes:
• 6 bifes de carne (patinho, coxão mole ou alcatra)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 xícara (chá) de molho de tomate
• 200g de queijo muçarela fatiado ou ralado
• 100g de presunto fatiado
• 1 tomate em rodelas
• Orégano a gosto
• Azeitonas fatiadas a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere os bifes com sal, pimenta-do-reino e alho. Se desejar, deixe marinar por alguns minutos para pegar mais sabor.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele os bifes rapidamente dos dois lados. Retire e reserve.
3. Em um refratário, espalhe um pouco do molho de tomate no fundo e acomode os bifes lado a lado.
4. Cubra cada bife com uma fatia de presunto, queijo muçarela, uma rodela de tomate, azeitonas e finalize com orégano.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
6. Sirva quente, acompanhado de arroz branco e uma salada verde.
Esse bife de forno sabor pizza é prático e delicioso, perfeito para variar o cardápio!
