Banoffee Sobremesa fácil e irresistível
Ingredientes
Base:
• 200 g de bolacha maisena triturada
• 100 g de manteiga derretida
Recheio:
• 1 lata de doce de leite (400 g)
• 3 bananas maduras fatiadas
• Suco de 1/2 limão (para não escurecer as bananas)
Cobertura:
• 300 ml de creme de leite fresco ou nata
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para finalizar
Modo de preparo
1. Base
1. Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
2. Forre o fundo de uma forma ou travessa, pressionando bem.
3. Leve à geladeira por 20 a 30 minutos para firmar.
2. Recheio
1. Espalhe todo o doce de leite sobre a base já firme.
2. Corte as bananas em rodelas, misture rapidamente com o suco de limão e distribua sobre o doce de leite.
3. Cobertura
1. Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar chantilly firme.
2. Acrescente a baunilha se desejar.
3. Cubra toda a sobremesa com o chantilly.
4. Finalização
• Polvilhe chocolate em pó ou decore com raspas de chocolate.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
