Arroz Doce Cremoso
Ingredientes:
• 1 xícara (chá) de arroz
• 1 litro de água
• 1 pau de canela
• 3 cravos-da-índia (opcional)
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar (ajuste conforme o gosto)
• 1 pitada de sal
• Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Cozinhar o arroz:
Em uma panela grande, coloque o arroz, a água, a canela em pau e os cravos. Cozinhe em fogo médio até o arroz ficar bem macio e a água secar quase toda (aprox. 20 minutos).
Adicionar o leite:
Com o arroz já cozido, adicione o leite e misture bem. Deixe ferver por mais 10 minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo.
Acrescentar o leite condensado e açúcar:
Adicione o leite condensado, o açúcar e a pitada de sal. Cozinhe em fogo baixo por mais 10 a 15 minutos, mexendo sempre até ficar bem cremoso.
Finalizar:
Retire a canela e os cravos. Sirva quente ou leve à geladeira para servir frio.
✨ Dica: polvilhe canela em pó na hora de servir!
