Arroz de forno gratinado
Ingredientes
400 g de arroz cozido
200 g de presunto em cubinhos
300 g de parmesão em cubinhos
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho escorrido
50 g de azeitonas verdes picadas
50 g de azeitonas pretas picadas
4 colheres (sopa) de maionese
Salsinha e cebolinha picadas a gosto
1 ovo
Azeite de oliva para untar
Fatias de muçarela para cobrir
Modo de Preparo
Misture os ingredientes, seguindo a ordem indicada, e disponha em refratário untado com azeite.
Cubra com as fatias de muçarela, polvilhe salsinha e cebolinha e leve ao forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até gratinar.
