“Amansa Sogra” com coco e ameixa

8

“Amansa Sogra” com coco e ameixa

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 200g de coco ralado (pode ser fresco ou desidratado)
• 200g de ameixas secas sem caroço
• 1 xícara de água
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• Água para hidratar a gelatina

Instruções:

1. Hidrate a gelatina em água conforme as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma panela, coloque as ameixas secas com uma xícara de água e leve ao fogo médio até que fiquem macias e a água tenha reduzido um pouco. Espere esfriar.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e as ameixas cozidas (junto com a água do cozimento).
4. Acrescente a gelatina hidratada à mistura do liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
5. Despeje a mistura em um recipiente ou em taças individuais.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a sobremesa esteja firme.
7. Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa que certamente vai encantar até a sogra mais exigente!

Essa sobremesa combina o sabor do coco com a doçura das ameixas, resultando em uma combinação irresistível que vai adoçar qualquer encontro familiar!

Artigo anteriorCâmara dos Deputados aprova texto-base do novo ensino médio
Próximo artigoPolícia Federal prende Robinho em Santos (SP)