Almôndegas de Frango
Ingredientes:
• 500g de peito de frango moído
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1/2 cebola ralada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo para fritar (ou assar no forno)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture bem o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o cheiro-verde, o sal e a pimenta.
2. Modele bolinhas com as mãos (do tamanho que preferir).
3. Frite em óleo quente até dourarem ou asse no forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo.
Dica: Sirva com arroz, macarrão ou até mesmo como petisco com molho de sua preferência!
