Almôndegas de Forno
Ingredientes:
• 500 g de carne moída (patinho ou acém)
• 1 ovo
• 1/2 xícara de pão ou farinha de rosca
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde
• Sal e pimenta a gosto
• 1 colher (chá) de páprica ou tempero de sua preferência
• 2 colheres (sopa) de azeite
Para o molho (opcional):
• 1 sachê ou lata de molho de tomate
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho
• Sal e orégano a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, o pão ou farinha, a cebola, o alho, o cheiro-verde e os temperos.
2. Misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Modele as almôndegas com as mãos.
4. Unte uma assadeira com azeite e disponha as almôndegas.
5. Se quiser com molho, espalhe o molho de tomate por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 30 a 40 minutos, virando na metade do tempo se não usar molho.
