Tilápia ao molho cremoso de limão

Ingredientes
• 500g de filé de tilápia
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de manteiga ou azeite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (chá) de mostarda (opcional)
• Queijo ralado (opcional)
• Cheiro-verde para finalizar

Modo de preparo
1. Tempere a tilápia
Tempere os filés com sal, pimenta, alho e metade do suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Grelhe os filés
Em uma frigideira, aqueça a manteiga ou azeite e doure os filés dos dois lados. Reserve.
3. Prepare o molho
Na mesma panela, adicione o creme de leite, o leite, a mostarda e o restante do limão. Misture bem.
4. Finalize
Volte os filés para a panela, deixe cozinhar por mais 3 a 5 minutos até o molho encorpar.
5. Toque final
Salpique cheiro-verde e, se quiser, um pouco de queijo ralado por cima.

Dica

Fica perfeito com arroz branco, purê de batata ou legumes salteados.