Broto de feijão refogado

                                               INGREDIENTES

  • 5 xícaras (chá) de broto de feijão (moyashi) lavado;
  • 3 colheres (sopa) de óleo;
  • 1/2 cebola picadinha;
  • 2 dentes de alho picadinho;
  • Sal à gosto;
  • Pimenta do reino a gosto;
  • 1 xícara de salsinha com cebolinha picadinha.

                                             MODO DE PREPARO

  1. Coloque o óleo em uma panela e frite o alho e a cebola.
  2. Acrescente o moyashi, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Deixe refogar.
  4. Desligue o fogo e salpique a salsinha e a cebolinha.
  5. Sirva quente.
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