Pudim de iogurte grego com calda de morango
Ingredientes
2 potes de iogurte grego natural (200g)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
Óleo para untar
Calda
3 xícaras (chá) de morango picado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de preparo
– No liquidificador, bata o iogurte grego, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem até ficar homogêneo. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar
– Para a calda, em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até formar uma geleia. Desligue e deixe esfriar
– Desenforme o pudim, regue com a calda e siva.
