Frango crocante

Frango crocante

Ingredientes

1 kg de cortes de frango da sua preferência
2 dentes de alho picados
1 suco de limão
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 ovo
1 xícara de leite
1 xícara de água
Farinha de trigo para empanar
Óleo para fritar.
Modo de preparo

Tempere os pedaços de frango com o alho, o suco de limão, sal e pimenta e reserve por alguns minutos. Em um recipiente, misture o leite, a água e o ovo. Coloque o frango na misture do ovo. Em um saco plástico, coloque a farinha com uma pitada de sal. Adicione os pedaços de frango dentro do saco plástico com a farinha e mexa e balance bem para que a farinha grude na carne. Coloque bastante óleo em uma panela, adicione os frangos quando estiver bem quente. Doure bem dos dois lados e sirva!

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