Picadinho de frango com bacon.

Ingredientes

500 gramas de peito de frango cortado em cubos
1 unidade de cebola grande picado
200 gramas de bacon cortado em cubinhos pequenos
cheiro verde picado, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Em um recipiente, tempere os cubos de frango com sal e  pimenta.
Reserve.
Em uma panela, coloque os cubos de bacon para fritar.
Quando os cubinhos de bacon dourarem, adicione as cebolas para caramelizar – para adiantar o processo, coloque um pouco de açúcar neste momento.
Adicione os pedaços de frango para cozinhar, sempre mexendo, por mais ou menos 5 a 10 minutos.
Apague o fogo, corrija o sal, a pimenta e salpique o cheiro verde picado por cima.
Sirva em seguida.

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