COXINHA DE CHURROS

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COXINHA DE CHURROS
INGREDIENTES
1 e 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de água
2 colheres de margarina
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
doce de leite
açúcar
canela
óleo para fritar

MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque o leite, a água e a margarina.
Deixe até começar a ferver e acrescente a farinha.
Misture até desgrudar da panela.
Espere esfriar ao ponto que consiga mexer com as mãos.
Separe bolinhas da massa, coloque o doce de leite no meio e feche em formato de coxinha.
Aqueça uma panela com óleo.
Frite em fogo médio até dourar.
Passe no açúcar, na canela e sirva.

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