PUDIM DE MARACUJÁ

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PUDIM DE MARACUJÁ
INGREDIENTES
2 latas de leite condensado (se preferir use o desnatado)
200 ml de suco de maracujá
4 ovos
2 colheres de manteiga ou margarina
2 maracujás grandes

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, os ovos e a manteiga ou margarina.
Coloque em uma forma redonda, untada com manteiga e farinha de trigo.
Leve ao banho – maria por 60 minutos.
Espere esfriar e desenforme.
À parte, tire as sementes dos maracujás e faça uma calda com açucar cristal.
Coloque sobre o pudim e sirva frio ou gelado.

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