BOLO DE ERVA-MATE

INGREDIENTES
4 ovos
1 xícara e meia de açúcar
1/2 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
5 colheres de sopa de erva mate peneirada
1 sachê de fermento químico

MODO DE PREPARO
Colocar no liquidificador os ovos inteiros, o açúcar , o leite e o óleo.
Depois coloque em uma tigela onde está a erva mate e a farinha de trigo peneiradas e misturadas.
Misture tudo por 5 minutos batendo bem.
Por último coloque o fermento químico.
Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por meia hora, fogo baixo entre 180° e 200°C.

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