CHURRASCO NA PANELA DE PRESSÃO

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INGREDIENTES

  • 1 kg de picanha
  • Carvão
  • Papel alumínio
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Passe o sal na picanha e reserve.
  2. Abra o papel alumínio e coloque o carvão, feche-o de modo que não apareça.
  3. Coloque no fundo da panela de pressão o papel alumínio com o carvão.
  4. Em seguida a picanha em cima do papel alumínio sem contato com a panela e nem o carvão. Tampar a panela e deixar em fogo baixo, quando começar a chiar, marcar 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a panela fechada até ela perder pressão.

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