BIFE DE PANELA DE PRESSÃO

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INGREDIENTES

  • 1 kg de bife alcatra
  • 1 tomate
  • 1/2 pimentão
  • 1 cebola
  • coentro a gosto
  • 5 colheres de sopa de molho de tomate
  • óleo
  • 1 caldo de carne
  • sal, tempero seco e colorau a gosto
  • 2 dente de alho
  • 1 xícara de água

MODO DE PREPARO

  1. Tempere com o sal, colorau, o alho e o tempero seco, deixe pegar o tempero durante mais ou menos uns 20 minutos.
  2. Na panela de pressão, refogue o óleo e a cebola e depois coloque o molho de tomate.
  3. Em seguida coloque os bifé e deixe refogar um pouco, coloque a água e o restante dos ingredientes.
  4. Feche a panela quando pegar pressão e marque 20 minutos.
  5. Retire da pressão e sirva.

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