LENTILHA COM LEGUMES

INGREDIENTES

• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola média picada
• 1 tomate médio, sem sementes, picado
• 1 xícara (chá) de vagem picada
• 1 xícara (chá) de cenoura cortada em cubos pequenos
• 2 batatas médias, em cubos pequenos
• 5 xícaras (chá) de água (1 L)
• 2 sachês de Tempero SAZÓN Marrom
• meia colher (chá) de sal
• 1 e meia xícara (chá) de lentilhas cruas (230 g)

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até que fique transparente.
2. Adicione o tomate e refogue por mais 3 minutos, ou até desmanchar.
3. Acrescente a vagem, a cenoura, a batata, a água, o Tempero SAZÓN, o sal e a lentilha, e cozinhe em fogo baixo, com a panela semitampada, por 30 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
4. Retire do fogo e sirva em seguida.