INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 xícara de farinha de aveia
- 50 ml de óleo
- 200 ml de água morna
- 10 g de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de sobremesa de sal
- farinha de trigo branca para dar liga na massa
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
MODO DE PREPARO
- Em um recipiente, misture bem a farinha de trigo integral com a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o sal e o fermento.
- Faça um furo no meio da mistura dos ingredientes acima e acrescente o óleo e a água morna.
- Misture bem e vá acrescentando a farinha de trigo branca até a massa ficar homogênea, sem grudar das mãos.
- Cubra com um pano e deixe a massa descansando por aproximadamente 20 minutos.
- Molde o pão no seu formato preferido e coloque em uma forma untada com o azeite de oliva.
- Deixe a massa descansando novamente, até que ela dobre de tamanho.
- Asse em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
