Batata Gratinada com Creme de Leite

Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de orégano ou sálvia
• Meio quilo de batata cozidas em água e sal
• 150 g de mussarela fatiada
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de leite
• 1 lata de Creme de Leite
• 1 colher (chá) de sal
• queijo parmesão ralado
• salsa picada

Modo de Preparo

1. Derreta a manteiga e misture o orégano (ou sálvia). Reserve.
2. Unte uma fôrma refratária, cubra o fundo com metade das batatas, cortadas em rodelas ou cubinhos, regue-as com parte da manteiga e coloque algumas fatias de mussarela por cima.
3. Repita as camadas pela ordem, usando o restante das batatas, da manteiga e da mussarela.
4. Desmanche a farinha no leite, junte o Creme de Leite e tempere com sal, espalhe sobre as batatas e a mussarela, polvilhe o queijo e leve ao forno quente (200ºC) ou ao grill do fogão para gratinar (15 minutos aproximadamente).