Nozinho

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Ingredientes

  • Massa:
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (café) de óleo
  • 1 colher de fermento de padaria ou um sachê comprado em mercado
  • 1 copo de leite morno
  • farinha até dar ponto
  • Calda:
  • 3 copos de açúcar
  • 1 copo de água
  • 1 colher (café) de baunilha
  • coco ralado adoçado

Modo de Preparo

  1. Misture os ovos, açúcar, sal, óleo, fermento desmanchado no leite morno, misture com a farinha vá amassando até dar o ponto de não mais grudar nas mãos. Deixe a massa descansar por 15 minutos. Depois de passado os 15 minutos faça os nozinhos, pegue um punhadinho de massa faça uma tirinha de 20 centímetro mais ou menos e dê um nó normal como se fosse uma cordinha, depois frite-os. Passe na calda.
  2. Calda: por todos os ingredientes no fogo mexendo até que o açúcar dissolva não deixe ferver. Passe os nozinhos na calda depois no coco ralado adoçado. Pronto só servir!

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